



Traditionel Japansk Yanagiba-kniv 21 cm
🔴 Forsendelse fra
Traditionel japansk Yanagiba-kniv – 21 cm lang klinge
Yanagiba, der bogstaveligt talt betyder "pileblad", er den japanske sushimesteres ikoniske kniv. Dets lange, tynde klinge med enkel skråkant gør det muligt at skære rå fisk i én enkelt, kontinuerlig trækbevægelse fra hæl til spids uden nogensinde at save i kødet: en teknik, der er afgørende for at bevare teksturen og finheden i sashimi eller sushi-fisk. Denne Ryutoku-model i rustfrit stål er monteret på et traditionelt, ottekantet skaft af honoki-træ, der er designet til at give et stabilt greb under lange skære-sessioner. Som de fleste Yanagiba-knive er den designet til højrehåndet brug, i tråd med traditionen for japanske knive med enkel skærekant.
KNIVENS DETALJER
- Knivtype: Yanagiba, traditionel japansk kniv med ensidig skærekant, til udskæring af sashimi og sushi
- Klingemateriale: Rustfrit stål
-
Skæfte: Honoki-træ
- Klingelængde: 21 cm
- Samlet længde: 34 cm
- Opvaskemaskinefast: nej. Må kun vaskes i hånden med lunkent vand og tørres straks efter brug (skaftet af naturtræ tåler ikke langvarig fugt)
- Fremstillet i Japan
LEVERING & RETURNERING
Leveringstider:
• 2–5 hverdage i Danmark.
• 3–6 hverdage til øvrige lande i Europa.
• 5–9 hverdage til resten af verden.
Leveringsmetoder: Hjemmelevering, pakkeshop eller ekspreslevering.
Denne vare sendes fra vores lager i Frankrig. Flere oplysninger om levering kan findes her.
☑️ Tilfreds eller pengene tilbage: Du har 60 dage efter modtagelsen af din ordre til at returnere eller bytte en vare. Returnering er gratis i Danmark. For flere oplysninger, se vores returpolitik.



