{"title":"Japanske knive","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDen japanske kniv – køkkenets excellence\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003ejapanske kniv\u003c\/strong\u003e er kendt verden over for sin bemærkelsesværdige kvalitet og holdbarhed. Dens særlige kendetegn? Den har en hård og ekstremt skarp klinge, næsten som et samuraisværd. Mange kokke sværger til den. Og det er ikke uden grund: præcisionen og skarpheden gør den til et uundværligt redskab i køkkenet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTyper af japanske knive\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAlle madentusiaster ved, at udskæring spiller en vigtig rolle i både præsentationen, tilberedningen, smagen og teksturen af maden. I Japan har hver kniv en specifik funktion: skrælle, hakke, snitte grøntsager eller frugt, skære fisk i fine skiver eller udskære kød. Klingens form giver derfor en optimal skæring til hver ingrediens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJapanske håndlavede knive er værdifulde genstande. Ofte smedes klingerne i stål af høj kvalitet, mens skaftet er lavet af ædle træsorter. Med deres elegante design er disse knive næsten små kunstværker.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eDen japanske Santoku-kniv\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eHvis du leder efter en alsidig \u003cstrong\u003ejapansk køkkenkniv\u003c\/strong\u003e, er Santoku et oplagt valg. Den korte og brede klinge gør det nemt at skære ingredienser præcist og effektivt. Den kan hakke, snitte og skære mange forskellige fødevarer – især grøntsager. Det er en af de mest populære japanske knive og er velegnet både til begyndere og professionelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eJapansk urtekniv\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eHar du brug for et praktisk og let redskab? En \u003cstrong\u003eurtekniv\u003c\/strong\u003e er en lille kniv med en lige klinge og spids ende. Den er meget alsidig og uundværlig i køkkenet. Den er let at håndtere og passer både til begyndere og erfarne kokke.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSushikniven Yanagiba\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eHvis du elsker at lave sushi eller sashimi, er \u003cstrong\u003eYanagiba-kniven\u003c\/strong\u003e perfekt til at skære rå fisk i meget tynde skiver uden at beskadige kødet. Den lange og slanke klinge giver ekstrem præcision. Den kan også bruges til at skære grøntsager og frugt i fine skiver. Denne kniv kræver dog lidt øvelse og teknik.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eDen japanske Nakiri-kniv\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eEr du vegetar eller arbejder meget med grøntsager? \u003cstrong\u003eNakiri-kniven\u003c\/strong\u003e bruges ofte i japansk madlavning. Med sin rektangulære form minder den om en lille kødøkse og er specielt designet til grøntsager. Den dobbeltslebne klinge giver rene og præcise snit og er velegnet både til højre- og venstrehåndede.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eDeba-kniven\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eHvis du ofte tilbereder fisk, er \u003cstrong\u003eDeba-kniven\u003c\/strong\u003e en perfekt hjælper. Den tykke og robuste klinge kan nemt håndtere ben og hårdere dele. Den bruges også ofte til fjerkræ.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eJapansk kokkekniv – Gyuto\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eVil du imponere dine gæster med smukt anrettede retter? \u003cstrong\u003eGyuto-kniven\u003c\/strong\u003e, den japanske kokkekniv, er meget populær blandt professionelle kokke. Den er alsidig og kan bruges til at skære, snitte og hakke både grøntsager, kød og fisk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eDen foldbare kniv Higonokami\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHigonokami\u003c\/strong\u003e er en traditionel japansk foldekniv. Den blev oprindeligt brugt til små håndværksopgaver og senere også i køkkenet. Den er lille, let og nem at have med sig, hvilket gør den meget praktisk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eJapansk Damaskus-kniv\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eEn \u003cstrong\u003eDamaskus-kniv\u003c\/strong\u003e er en traditionel japansk kniv med karakteristiske mønstre i stålet. Damaskusstål fremstilles ved at smede flere lag stål sammen, hvilket giver klingens unikke udseende.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHvordan vælger man japanske knive?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eValget afhænger af, hvad kniven skal bruges til, og hvilke ingredienser du arbejder mest med. Enkelt­slebne klinger er perfekte til præcise snit i fisk og kød. Asymmetriske klinger bør vælges efter om du er højre- eller venstrehåndet. Buede klinger, som på en fuglenæbskniv, gør det lettere at skrælle og forme grøntsager.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eJapanske knivsæt\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eHvis du er i tvivl om, hvilke knive du skal vælge, kan et \u003cstrong\u003eknivsæt\u003c\/strong\u003e være en god løsning. Et sæt indeholder ofte flere knive til forskellige formål og er også en populær gave til madentusiaster.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHvordan vedligeholder man japanske knive?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eI japansk \u003cstrong\u003eknivhåndværk\u003c\/strong\u003e er slibning meget vigtig for at bevare skarpheden. Klinger i kulstofstål eller Damaskus kræver mere vedligeholdelse end rustfrit stål. Tør altid kniven af efter brug og olie den jævnligt. Undgå også at vaske knive med træskaft eller foldeknive i opvaskemaskinen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMed deres skarpe klinger og imponerende præcision er japanske knive blevet meget populære i moderne køkkener.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"japansk-knivsaet-til-begyndere","title":"Japansk knivsæt til begyndere","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px;\"\u003eJapansk knivsæt til begyndere\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDette sæt med to knive er perfekt, hvis du skal lære at bruge japanske knive for første gang. \u003cstrong\u003eSantoku-kniven\u003c\/strong\u003e er med sit brede blad en alsidig kniv, der er meget brugt i det japanske køkken. Den kan bruges til at skære, hakke og snitte en lang række ingredienser, bl.a. grøntsager, frugt og kød. \u003cstrong\u003eSkærekniven\u003c\/strong\u003e er mindre og lettere at håndtere og er ideel til at skrælle og skære grøntsager. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eYaxell er et anerkendt mærke af japanske knive med base i byen Seki, et af verdens førende bestikcentre.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHver Yaxell-kniv er omhyggeligt fremstillet ved hjælp af ældgamle teknikker og materialer af høj kvalitet som f.eks. rustfrit stål.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKNIV-DETALJER\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: blad i rustfrit stål \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e420J2\u003c\/span\u003e, håndtag i naturtræ (magnolia)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSantoku-kniv: samlet længde 29,5 cm \/ bladlængde 17 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLille kniv: samlet længde\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e23,6\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecm \/ bladlængde 12 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOprindelse: fremstillet i Japan,\u003cspan\u003e byen Seki\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Japan Hygge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46605247905954,"sku":"UDJ-COUT07","price":559.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/7817\/6162\/files\/japansk-knivsaet-til-begyndere-395.jpg?v=1775165508"},{"product_id":"japansk-santoku-kniv","title":"Japansk Santoku-kniv","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px;\" data-mce-style=\"font-size: 18px;\"\u003eJapansk Santoku-kniv, den alsidige kniv\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDen \u003cstrong\u003ejapanske Santoku-kniv\u003c\/strong\u003e er en alsidig kniv, der er meget brugt i det japanske og internationale køkken. Den er ideel til at hakke, skære og snitte kød, fisk og grøntsager. Med sit velafbalancerede blad og behagelige håndtag er Santoku-kniven nem at håndtere og værdsættes af både professionelle og amatørkokke.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eByen Seki i Japan er et af verdens førende bestikcentre. Dens historie går tilbage til 1300-tallet, da den berømte smed Motoshige oprettede sit værksted i Seki. Sværd smedet i denne region havde ry for at være ubrydelige og utroligt skarpe. Fra samuraiernes tid til i dag fortsætter Seki denne håndværkstradition og producerer japanske knive, der er kendt over hele verden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKNIV-DETALJER\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: blad af rustfrit stål, håndtag af naturtræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets længde: 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSamlet længde: 29,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOprindelse: fremstillet i Japan,\u003cspan\u003e byen Seki\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Japan Hygge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46605248659618,"sku":"UDJ-COUT03","price":479.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/7817\/6162\/files\/japansk-santoku-kniv-491.jpg?v=1775165523"},{"product_id":"wasabi-sort-universalkniv-10-cm","title":"Wasabi sort universalkniv 10 cm","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px;\"\u003eKAI Wasabi Black universalkniv, 10 cm blad\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003ejapanske universalkniv\u003c\/strong\u003e fra KAI's Wasabi Black-serie er det ideelle værktøj til præcisionsopgaver i køkkenet. Det \u003cstrong\u003e10 cm lange blad\u003c\/strong\u003e i 1K6 rustfrit stål med en hårdhed på 58±1 HRC giver et holdbart skær og fremragende modstandsdygtighed over for korrosion. Håndtaget giver et behageligt greb. Denne kniv \u003cstrong\u003eer fremstillet i Japan og\u003c\/strong\u003e kombinerer tradition og funktionalitet for at give den ultimative kulinariske oplevelse.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt til at skrælle, snitte og skære frugt, grøntsager og små stykker kød eller fisk i tern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKNIV-DETALJER\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKnivtype: universalkniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladmateriale: 1K6 rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets hårdhed: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e58 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtagsmateriale: bambuspulver og polypropylen (antibakterielt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets længde: 10 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSamlet længde: 22,6 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKant: symmetrisk skærpet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePleje: håndvask anbefales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMærke: KAI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremstillet i Japan,\u003cspan\u003e byen Seki\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Japan Hygge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46606222196898,"sku":"UDJ-COUT13","price":384.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/7817\/6162\/files\/wasabi-sort-universalkniv-10-cm-845.jpg?v=1775172129"},{"product_id":"16-5-cm-santoku-wasabi-black-kniv","title":"16,5 cm Santoku Wasabi Black-kniv","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px;\"\u003eKAI Wasabi Black Santoku japansk kniv, 16,5 cm blad\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e \u003cstrong data-end=\"47\" data-start=\"3\"\u003eKAI Wasabi Black Santoku Knife på 16,5 cm\u003c\/strong\u003e er et alsidigt værktøj, der er ideelt til at skære, hakke og snitte kød, fisk og grøntsager.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eBladet i 1K6 rustfrit stål med en hårdhed på 58\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e±1 HRC giver et langtidsholdbart skær og fremragende modstandsdygtighed over for korrosion.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eHåndtaget, der er lavet af bambuspulver og polypropylen, har naturlige antibakterielle egenskaber og giver et behageligt greb.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDenne kniv er fremstillet i Japan og kombinerer tradition og funktionalitet for at give den ultimative kulinariske oplevelse.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKNIV-DETALJER\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKnivtype: Santoku (multifunktionel)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladmateriale: 1K6 rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets hårdhed: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e58 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtagsmateriale: bambuspulver og polypropylen (antibakterielt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets længde: 16,5 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSamlet længde: 29,1 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKant: asymmetrisk skærpet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePleje: håndvask anbefales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMærke: KAI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremstillet i Japan,\u003cspan\u003e byen Seki\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Japan Hygge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46606222459042,"sku":"UDJ-COUT14","price":440.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/7817\/6162\/files\/16-5-cm-santoku-wasabi-black-kniv-721.jpg?v=1775172144"},{"product_id":"deba-wasabi-black-15-cm-kniv","title":"Deba Wasabi Black 15 cm kniv","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px;\"\u003eDeba KAI Wasabi Sort japansk kniv 15 cm blad\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"42\"\u003eDeba KAI Wasabi Black 15 cm kniv\u003c\/strong\u003e er et traditionelt japansk værktøj, der er designet til præcis udskæring af fisk og fjerkræ.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDet tykke, robuste blad skærer let gennem ben og fine knogler, samtidig med at det giver fremragende manøvredygtighed til at løfte fileter eller tilberede tartarer.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDenne kniv er fremstillet i Japan og kombinerer gammelt håndværk med moderne materialer, så den holder længe i køkkenet.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKNIV-DETALJER\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKnivtype: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDeba (specialist i fisk og fjerkræ)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladmateriale: 1K6 rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets hårdhed: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e58 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtagsmateriale: bambuspulver og polypropylen (antibakterielt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets længde: 15 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSamlet længde: 27,6 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKant: asymmetrisk (højrehåndet)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePleje: håndvask anbefales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMærke: KAI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremstillet i Japan,\u003cspan\u003e byen Seki\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Japan Hygge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46606222590114,"sku":"UDJ-COUT15","price":584.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/7817\/6162\/files\/deba-wasabi-black-15-cm-kniv-530.jpg?v=1775172159"},{"product_id":"nakiri-wasabi-sort-kniv-16-5-cm","title":"Nakiri Wasabi Sort kniv 16,5 cm","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px;\"\u003eNakiri KAI Wasabi Sort japansk kniv 16,5 cm blad\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e \u003cstrong data-end=\"46\" data-start=\"3\"\u003eKAI Wasabi Black Nakiri Knife på 16,5 cm\u003c\/strong\u003e er det perfekte værktøj til japanske madelskere, der ønsker at tilberede grøntsager og urter med præcision.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDet rektangulære blad af 1K6 rustfrit stål giver et langtidsholdbart skær og fremragende korrosionsbestandighed.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eHåndtaget er lavet af bambuspulver og polypropylen og sikrer et behageligt greb.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKNIV-DETALJER\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKnivtype: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNakiri (grøntsagsspecialist)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladmateriale: 1K6 rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets hårdhed: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e58 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtagsmateriale: bambuspulver og polypropylen (antibakterielt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets længde: 16,5 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSamlet længde: 29,1 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKant: symmetrisk skærpet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePleje: håndvask anbefales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMærke: KAI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremstillet i Japan,\u003cspan\u003e byen Seki\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Japan Hygge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46606222655650,"sku":"UDJ-COUT16","price":448.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/7817\/6162\/files\/nakiri-wasabi-sort-kniv-16-5-cm-676.jpg?v=1775172174"},{"product_id":"yanagiba-wasabi-black-kniv-21-cm","title":"Yanagiba Wasabi Black-kniv 21 cm","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px;\"\u003eKAI Wasabi Black Yanagiba japansk kniv 21 cm blad\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"281\" data-end=\"324\"\u003eKAI Wasabi Black 21 cm Yanagiba-kniven\u003c\/strong\u003e er det traditionelle japanske værktøj par excellence til tilberedning af sushi og sashimi. Det lange, smalle blad giver dig mulighed for at lave fine, præcise skiver af rå fisk i en enkelt, flydende bevægelse. Kniven er fremstillet i Japan og kombinerer traditionel knowhow med moderne materialer, så den holder længe i køkkenet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKNIV-DETALJER\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKnivtype: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eYanagiba (sushi- og sashimi-specialist)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladmateriale: 1K6 rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets hårdhed: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e58 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtagsmateriale: bambuspulver og polypropylen (antibakterielt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets længde: 21 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSamlet længde: 33,6 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKant: asymmetrisk (højrehåndet)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePleje: håndvask anbefales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMærke: KAI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremstillet i Japan,\u003cspan\u003e byen Seki\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Japan Hygge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46606222819490,"sku":"UDJ-COUT17","price":432.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/7817\/6162\/files\/yanagiba-wasabi-black-kniv-21-cm-358.jpg?v=1775172188"},{"product_id":"saet-med-3-kai-wasabi-black-japanske-knive","title":"Sæt med 3 KAI Wasabi Black japanske knive","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px;\"\u003eSæt med tre KAI Wasabi Black japanske knive\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eForkæl dig selv med japansk bestik i særklasse med dette KAI Wasabi Black-sæt, der indeholder \u003cstrong\u003etre uundværlige knive til alsidig og præcis madlavning.\u003c\/strong\u003e Knivene er fremstillet i Japan og er både effektive, holdbare og æstetiske. En ideel gave til både professionelle kokke og madlavningsentusiaster.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÆskens indhold : \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkærekniv med 10 cm blad\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eideel til præcisionsarbejde som f.eks. at skrælle og skære små frugter og grøntsager.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUniversalkniv med 15 cm blad\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eperfekt til at skære kød, fisk og grøntsager i skiver med lethed.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSantoku-kniv med 16,5 cm blad\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eden ultimative allrounder til at hakke, snitte og skære.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKNIV-DETALJER\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladmateriale: 1K6 rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets hårdhed: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e58 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtagsmateriale: bambuspulver og polypropylen (antibakterielt)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePleje: håndvask anbefales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMærke: KAI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremstillet i Japan,\u003cspan\u003e byen Seki\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Japan Hygge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46606222950562,"sku":"UDJ-COUT18","price":1112.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/7817\/6162\/files\/saet-med-3-kai-wasabi-black-japanske-knive-237.jpg?v=1775172205"},{"product_id":"shun-classic-15-cm-universalkniv","title":"Shun Classic 15 cm universalkniv","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px;\"\u003eKAI Shun Classic Damascus universal japansk kniv, 15 cm blad\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"332\" data-end=\"376\"\u003eKAI Shun Classic 15 cm universalkniv\u003c\/strong\u003e er den perfekte allrounder til præcisionsarbejde i køkkenet. Det tynde, smalle blad gør det muligt at skære, hakke og snitte med stor præcision, uanset om du arbejder med frugt, grøntsager eller kød uden ben. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDenne køkkenkniv er fremstillet i Seki, Japan, og er ideel til professionelle kokke og amatører, der ønsker ydeevne og holdbarhed.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKNIV-DETALJER\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKnivtype: Universal (til flere formål)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladmateriale: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVG-MAX-stål med 32 lag damaskusstål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets hårdhed: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e61 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtagsmateriale: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSort pakka-træ (modstandsdygtigt over for fugt og bakterier)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets længde: 15 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSamlet længde: 27 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePleje: håndvask anbefales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMærke: KAI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremstillet i Japan,\u003cspan\u003e byen Seki\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Japan Hygge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46606223081634,"sku":"UDJ-COUT19","price":1040.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/7817\/6162\/files\/shun-classic-15-cm-universalkniv-239.jpg?v=1775172224"},{"product_id":"shun-classic-18-cm-santoku-kniv","title":"Shun Classic 18 cm Santoku-kniv","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px;\"\u003eKAI Shun Classic Santoku japansk kniv med 18 cm damaskblad\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"45\"\u003eKAI Shun Classic 18 cm Santoku-kniv\u003c\/strong\u003e er den perfekte allrounder til at skære, skære i tern og hakke kød, fisk og grøntsager.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eBladet i VG-MAX-stål, der er pakket ind i 32 lag damaskusstål, giver en enestående skarphed og en unik æstetik.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDet D-formede pakka-træhåndtag sikrer et behageligt og sikkert greb.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDenne kniv er fremstillet i Seki i Japan og kombinerer tradition og innovation, så den holder længe i køkkenet.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDETALJER OM KNIVEN\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKnivtype: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSantoku (multi-purpose)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladmateriale: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVG-MAX-stål med 32 lag damaskusstål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets hårdhed: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e61 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtagsmateriale: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSort pakka-træ (modstandsdygtigt over for fugt og bakterier)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets længde: 18 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSamlet længde: 30,2 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePleje: håndvask anbefales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMærke: KAI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremstillet i Japan,\u003cspan\u003e byen Seki\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Japan Hygge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46606223179938,"sku":"UDJ-COUT20","price":1656.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/7817\/6162\/files\/shun-classic-18-cm-santoku-kniv-423.jpg?v=1775172241"},{"product_id":"nakiri-shun-classic-kniv-16-5-cm","title":"Nakiri Shun Classic-kniv 16,5 cm","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px;\"\u003eKAI Shun Classic Nakiri japansk kniv, 16,5 cm damaskusblad\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e \u003cstrong data-end=\"46\" data-start=\"3\"\u003eKAI Shun Classic Nakiri-kniven på 16,5 cm\u003c\/strong\u003e er det traditionelle japanske værktøj par excellence til præcis udskæring af grøntsager og krydderurter.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDet lige blad giver ubesværede, rene snit og er ideelt til at skære i skiver, tern eller hakke med kirurgisk præcision.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDenne kniv er fremstillet i Seki, Japan, og er designet til elskere af det japanske køkken og grøntsagsentusiaster.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKNIV-DETALJER\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKnivtype: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNakiri (grøntsagsspecialist)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladmateriale: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVG-MAX-stål med 32 lag damaskusstål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets hårdhed: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e61 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtagsmateriale: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSort pakka-træ (modstandsdygtigt over for fugt og bakterier)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets længde: 16,5 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSamlet længde: 29 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePleje: håndvask anbefales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMærke: KAI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremstillet i Japan,\u003cspan\u003e byen Seki\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Japan Hygge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46606223311010,"sku":"UDJ-COUT21","price":1760.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/7817\/6162\/files\/nakiri-shun-classic-kniv-16-5-cm-572.jpg?v=1775172259"},{"product_id":"shun-classic-kokkekniv-20-cm-honeycomb-blad","title":"Shun Classic kokkekniv, 20 cm honeycomb-blad","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px;\"\u003eKAI Shun Classic japansk kokkekniv, 20 cm honeycomb-blad\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMed \u003cstrong\u003eKAI Shun Classic 20 cm kokkekniv\u003c\/strong\u003e bliver hvert eneste snit et øjeblik af præcision. Dens \u003cstrong\u003ehoneycomb-blad\u003c\/strong\u003e spiller en vigtig rolle: De små hulrum skaber luftlommer, som forhindrer maden i at klæbe fast. Resultatet: rene, jævne skiver, uden besvær - og virkelig tidsbesparende i køkkenet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne topkniv er fremstillet i Seki, fødestedet for japansk bestik, og kombinerer en kerne \u003cstrong\u003eaf VG-MAX-stål med 32 lag damaskusstål\u003c\/strong\u003e, hvilket giver et skær, der er lige så holdbart, som det er elegant. Det ergonomiske, fugtbestandige håndtag i pakkatræ sikrer et perfekt greb, selv under lange tilberedningssessioner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUanset om du er passioneret gastronom eller leder efter \u003cstrong\u003eden perfekte gave til en krævende kok\u003c\/strong\u003e, er denne kniv et must-have.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKNIV-DETALJER\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKnivtype: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKokkekniv (Gyuto) med honeycomb-blad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladmateriale: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVG-MAX-stål med 32 lag damaskusstål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets hårdhed: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e61 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtagsmateriale: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSort pakka-træ (modstandsdygtigt over for fugt og bakterier)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets længde: 20 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSamlet længde: 33 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePleje: håndvask anbefales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMærke: KAI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremstillet i Japan,\u003cspan\u003e byen Seki\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Japan Hygge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46606223409314,"sku":"UDJ-COUT22","price":1760.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/7817\/6162\/files\/shun-classic-kokkekniv-20-cm-honeycomb-blad-950.jpg?v=1775172276"},{"product_id":"saet-med-2-shun-classic-knive-universal-og-santoku","title":"Sæt med 2 Shun Classic-knive - Universal og Santoku","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px;\"\u003eÆskesæt med to KAI Shun Classic japanske knive - Universal og Santoku\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"741\" data-start=\"282\"\u003eDenne elegante æske indeholder to uundværlige japanske køkkenknive: en \u003cstrong\u003e15 cm universalkniv\u003c\/strong\u003e og en \u003cstrong\u003e18 cm Santoku-kniv\u003c\/strong\u003e, begge fra KAI's prestigefyldte Shun Classic-serie. Hvert blad er smedet af en kerne af \u003cstrong\u003eVG-MAX-stål\u003c\/strong\u003e og pakket ind i \u003cstrong\u003e32 lag damaskusstål\u003c\/strong\u003e og er lige så meget et kunstværk, som det er et præcisionsværktøj. Det har en enestående skærekant og et naturligt greb takket være det ergonomiske håndtag i pakka-træ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1008\" data-start=\"743\"\u003eDenne duo er perfekt til at snitte, skære i tern eller hakke med lethed og vil ledsage dig i alle dine kulinariske kreationer. Et raffineret gavesæt (eller et til dig selv), der forbedrer enhver gestus i køkkenet - fra sprøde grøntsager til de mest delikate kødstykker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKNIV-DETALJER\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladmateriale: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVG-MAX-stål med 32 lag damaskusstål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets hårdhed: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e61 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtagsmateriale: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSort pakka-træ (modstandsdygtigt over for fugt og bakterier)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePleje: håndvask anbefales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMærke: KAI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremstillet i Japan,\u003cspan\u003e byen Seki\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Japan Hygge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46606223540386,"sku":"UDJ-COUT23","price":2576.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/7817\/6162\/files\/saet-med-2-shun-classic-knive-universal-og-santoku-221.jpg?v=1775172294"},{"product_id":"shun-classic-white-9-cm-kontorkniv","title":"Shun Classic White 9 cm kontorkniv","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px;\"\u003eKAI Shun Classic White Damascus blad 9 cm japansk urtekniv\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLille i størrelse, stor i præcision. \u003cstrong data-start=\"197\" data-end=\"242\"\u003eShun Classic White 9 cm urtekniv\u003c\/strong\u003e er den slags værktøj, du ikke kan slippe, når du først har fået den. Den er perfekt til de finere ting i livet - at skrælle æbler, skære radiser i skiver eller fjerne skaller med omhyggelig omhu. Det \u003cstrong\u003edamascerede blad med en kerne af VG-MAX-stål\u003c\/strong\u003e skærer rent, mens det lyse håndtag af pakkatræ ligger godt i hånden. En lille mesterlig juvel til enhver, der elsker det veludførte køkken.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKNIV-DETALJER\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKnivtype: Universal (kontor)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladmateriale: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVG-MAX-stål med 32 lag damaskusstål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets hårdhed: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e61 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtagsmateriale: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLet pakka-træ (fugtbestandigt og antibakterielt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets længde: 9 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSamlet længde: 19,4 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePleje: håndvask anbefales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMærke: KAI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremstillet i Japan,\u003cspan\u003e byen Seki\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Japan Hygge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46606223704226,"sku":"UDJ-COUT24","price":960.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/7817\/6162\/files\/shun-classic-white-9-cm-kontorkniv-719.jpg?v=1775172311"},{"product_id":"shun-classic-white-15-cm-universalkniv","title":"Shun Classic White 15 cm universalkniv","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px;\"\u003eKAi Shun Classic White 15 cm Damaskusblad universal japansk kniv\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI dine hænder bliver det næsten instinktivt. \u003cstrong data-end=\"268\" data-start=\"222\"\u003eShun Classic White 15 cm universalkniv\u003c\/strong\u003e skærer ikke bare: den glider, skærer og forstærker dine bevægelser. Dens raffinerede design med \u003cstrong\u003ehåndtaget i lyst pakkatræ\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ebladet i damask\u003c\/strong\u003e minder om japansk æstetik i al sin renhed. Den er den ideelle ledsager til alle de små, præcise opgaver: at hakke friske krydderurter, skære saftig frugt eller skære frisk mozzarella i skiver. Den er let, handy og knivskarp, og den er lige så smuk, som den er formidabelt effektiv. Et smukt objekt at vise frem i dit køkken ... eller at give som gave til en, der elsker fine knive.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDETALJER OM KNIVEN\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKnivtype: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUniversal (multi-purpose)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladmateriale: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVG-MAX-stål med 32 lag damaskusstål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets hårdhed: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e61 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtagsmateriale: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLet pakka-træ (modstandsdygtigt over for fugt og bakterier)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets længde: 15 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSamlet længde: 25,4 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePleje: håndvask anbefales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMærke: KAI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremstillet i Japan,\u003cspan\u003e byen Seki\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Japan Hygge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46606223769762,"sku":"UDJ-COUT25","price":1120.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/7817\/6162\/files\/shun-classic-white-15-cm-universalkniv-155.jpg?v=1775172329"},{"product_id":"santokukniv-shun-classic-white-18-cm","title":"Santokukniv Shun Classic White 18 cm","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px;\"\u003eKAI Shun Classic White Santoku japansk kniv, 18 cm blad\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-end=\"406\" data-start=\"358\"\u003eKAI Shun Classic White 18 cm Santoku-kniv\u003c\/strong\u003e er den perfekte allrounder til at skære, skære i tern og hakke kød, fisk og grøntsager. \u003cstrong\u003eBladet i VG-MAX-stål\u003c\/strong\u003e, der er pakket ind i 32 lag damaskusstål, giver en enestående skarphed og en unik æstetik. \u003cstrong\u003eHåndtaget i klart pakka-træ\u003c\/strong\u003e med D-form sikrer et behageligt og sikkert greb.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKNIV-DETALJER\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKnivtype: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSantoku (multi-purpose)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladmateriale: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVG-MAX-stål med 32 lag damaskusstål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets hårdhed: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e61 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtagsmateriale: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLet pakka-træ (modstandsdygtigt over for fugt og bakterier)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets længde: 18 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSamlet længde: 30,2 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePleje: håndvask anbefales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMærke: KAI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremstillet i Japan,\u003cspan\u003e byen Seki\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Japan Hygge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46606223900834,"sku":"UDJ-COUT26","price":1736.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/7817\/6162\/files\/santokukniv-shun-classic-white-18-cm-540.jpg?v=1775172346"},{"product_id":"16-5-cm-seki-magoroku-shoso-santoku-kniv","title":"16,5 cm Seki Magoroku Shoso Santoku-kniv","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px;\"\u003eKAI Seki Magoroku Shoso japansk Santoku-kniv med 16,5 cm honeycomb-blad\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"315\" data-end=\"714\" class=\"\"\u003eSkære sprøde grøntsager, hakke friske krydderurter, skære et mørt stykke kød: Med denne \u003cstrong data-start=\"422\" data-end=\"460\"\u003e16,5 cm Santoku-kniv\u003c\/strong\u003e bliver hver bevægelse mere præcis, mere flydende, næsten instinktiv. Bladet i 1K6 rustfrit stål, der er slebet i 3 trin, glider uden modstand, og dets \u003cstrong data-start=\"619\" data-end=\"631\"\u003ebikubestruktur\u003c\/strong\u003e forhindrer maden i at klæbe fast, så du kan arbejde hurtigt og rent, selv på et bræt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"716\" data-end=\"1022\" class=\"\"\u003eKniven er fremstillet af et enkelt stykke \u003cstrong data-start=\"740\" data-end=\"765\"\u003epoleret rustfrit stål\u003c\/strong\u003e og imponerer også med sit minimalistiske look og afbalancerede greb: Det hamrede ellipseformede håndtag passer naturligt ind i håndfladen som en forlængelse af din hånd. En ideel ledsager til madlavning med komfort, effektivitet ... og stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKNIV-DETALJER\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKnivtype: Santoku (multi-purpose) med honeycomb-blad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladmateriale: Poleret 1K6 rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets hårdhed: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e58 ± 1 HRC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtagsmateriale: Rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets længde: 16,5 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSamlet længde: 28,5 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePleje: håndvask anbefales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMærke: KAI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremstillet i Japan,\u003cspan\u003e byen Seki\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Japan Hygge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46606223999138,"sku":"UDJ-COUT27","price":624.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/7817\/6162\/files\/16-5-cm-seki-magoroku-shoso-santoku-kniv-224.jpg?v=1775172364"},{"product_id":"tim-maelzer-minamo-15-cm-shun-premier-universalkniv","title":"Tim Mälzer Minamo 15 cm Shun Premier Universalkniv","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px;\"\u003eKAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Edition universal japansk kniv 15 cm Damaskus-blad\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"729\" data-start=\"295\"\u003eAfbalanceret, æstetisk tiltalende og knivskarp: \u003cstrong data-end=\"390\" data-start=\"343\"\u003eShun Premier Minamo 15 cm universalkniv\u003c\/strong\u003e har alle kendetegnene for en mesterkniv. Den er designet af Michelin-stjernekokken Tim Mälzer og kombinerer på glimrende vis sjælen fra traditionelle japanske knive med europæisk ergonomi. Det spejlblanke damaskusblad minder om vandoverfladen i regnvejr - \u003cem data-end=\"662\" data-start=\"654\"\u003eminamo\u003c\/em\u003e på japansk - og enhver bevægelse med den bliver næsten meditativ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1128\" data-start=\"731\"\u003eDen er fremstillet af \u003cstrong data-end=\"762\" data-start=\"740\"\u003eVG10 damaskusstål\u003c\/strong\u003e og garanterer et fint og præcist snit, uanset om man skærer i en moden tomat eller et stykke kød. \u003cstrong data-end=\"932\" data-start=\"889\"\u003eHåndtaget i sort pakka-træ\u003c\/strong\u003e er let buet, så det passer perfekt til din håndflade og giver dig fuld kontrol over dine bevægelser. En juvel af bestik, som du kan give i gave eller forkæle dig selv med, til dem, der elsker de finere ting i livet i køkkenet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDETALJER OM KNIVEN\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKnivtype: Universal (brugskniv)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladmateriale: 32-lags damasceneret VG10-stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets hårdhed: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e60 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtagsmateriale: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSortbejdset pakka-træ, ambidextrous\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets længde: 15 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSamlet længde: 25,5 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePleje: håndvask anbefales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMærke: KAI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremstillet i Japan,\u003cspan\u003e byen Seki\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Japan Hygge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46606224097442,"sku":"UDJ-COUT28","price":1736.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/7817\/6162\/files\/tim-maelzer-minamo-15-cm-shun-premier-universalkniv-333.jpg?v=1775172376"},{"product_id":"yanagiba-seki-magoroku-redwood-kniv-21-cm","title":"Yanagiba Seki Magoroku Redwood-kniv 21 cm","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px;\"\u003eKAI Seki Magoroku Redwood 21 cm blad Yanagiba japansk kniv\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"247\" data-end=\"650\" class=\"\"\u003ePræcise linjer og rene snit. \u003cstrong data-start=\"309\" data-end=\"347\"\u003eKAI Seki Magoroku Redwood yanagiba\u003c\/strong\u003e er med sit lange, tilspidsede blad på 21 cm designet til at \u003cstrong data-start=\"405\" data-end=\"443\"\u003eforbedre udskæringen af rå fisk\u003c\/strong\u003e, især til sashimi. Dets enkeltkantede facon glider gennem kødet som en pensel på papir og bevarer madens delikate tekstur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"652\" data-end=\"1026\" class=\"\"\u003eDen er smedet af \u003cstrong data-start=\"661\" data-end=\"690\"\u003epoleret 1K6 rustfrit stål\u003c\/strong\u003e og har en stabil, langtidsholdbar kant, mens \u003cstrong data-start=\"748\" data-end=\"771\"\u003ehåndtaget af pakkawood\u003c\/strong\u003e (rødbejdset lamineret træ) smyger sig naturligt om håndfladen. Denne kniv anbefales til højrehåndede og er en invitation til at opdage den japanske kulinariske gestus' strenghed og skønhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDETALJER OM KNIVEN\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKnivtype: Yanagiba \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e(fiskeskæring, sashimi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladmateriale: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePoleret 1K6 rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets hårdhed: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e58 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtag: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Lamineret træ (pakkawood), til højrehåndet brug\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets længde: 21 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSamlet længde: 34 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePleje: håndvask anbefales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMærke: KAI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremstillet i Japan,\u003cspan\u003e byen Seki\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Japan Hygge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46606224261282,"sku":"UDJ-COUT30","price":664.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/7817\/6162\/files\/yanagiba-seki-magoroku-redwood-kniv-21-cm-580.jpg?v=1775172395"},{"product_id":"kai-wasabi-black-5-japansk-knivtaske","title":"KAI Wasabi Black 5 japansk knivtaske","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px;\"\u003eEtui med 5 KAI Wasabi Black japanske knive\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMestre den japanske skærekunst med \u003cstrong\u003eKai Wasabi Black-etuiet med fem knive\u003c\/strong\u003e. Dette udvalg er designet til at opfylde kravene fra professionelle kokke, samtidig med at det er tilgængeligt for madlavningsentusiaster, og det samler de vigtigste japanske knive. Hver kniv er fremstillet af rustfrit stål, som giver enestående modstandsdygtighed over for korrosion og et langtidsholdbart skær. Håndtaget, som er en blanding af bambus og polypropylen, giver et behageligt og sikkert greb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKufferten indeholder :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e10 cm skr\u003c\/strong\u003e ællekniv: ideel til at skrælle og snitte frugt og grøntsager.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e15 cm deba-kniv\u003c\/strong\u003e: perfekt til at løfte fiskefileter med præcision.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e16,5 cm nakiri-kniv\u003c\/strong\u003e: designet til ubesværet at snitte og hakke grøntsager.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e16,5 cm santoku-kniv\u003c\/strong\u003e: den japanske alt-i-en-kniv til at skære kød, fisk og grøntsager.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e21 cm yanagiba-kniv\u003c\/strong\u003e: specielt designet til finskæring af sashimi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDette udvalg leveres i en blød bæretaske og er perfekt til at beskytte dine knive og tage dem med dig, uanset hvor du er.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKNIV-DETALJER\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladmateriale: 1K6 rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets hårdhed: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e58 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtagsmateriale: bambuspulver og polypropylen (antibakterielt)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePleje: håndvask anbefales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMærke: KAI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremstillet i Japan,\u003cspan\u003e byen Seki\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Japan Hygge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46606228422818,"sku":"UDJ-COUT35","price":1912.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/7817\/6162\/files\/kai-wasabi-black-5-japansk-knivtaske-604.jpg?v=1775172756"},{"product_id":"slibesten-korn-400-1000","title":"Slibesten korn 400\/1000","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px;\"\u003eKAI slibesten 400\/1000 korn med tankfod\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"283\" data-start=\"72\"\u003eOptimer skarpheden på dine japanske knive med \u003cstrong\u003eKAI 400\/1000 hv\u003c\/strong\u003eæssesten. Denne hvæssesten har to forskellige overflader:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKorn 400 (blå)\u003c\/strong\u003e: til indledende slibning, ideel til reparation af sløve eller beskadigede klinger.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKorn 1000 (grå)\u003c\/strong\u003e: til finere slibning for at opnå en præcis, langtidsholdbar kant.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTakket være den \u003cstrong\u003eskridsikre base foregår slibningen\u003c\/strong\u003e i fuld sikkerhed og garanterer perfekt stabilitet under brug. Uanset om det er til dine japanske køkkenknive eller andre klinger, sikrer denne KAI-sten et rent, professionelt resultat hver gang. Giv dine knive den pleje, de fortjener, og genopdag glæden ved et perfekt skarpt snit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDETALJER OM STENEN\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDobbeltsidet hvæssesten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMed brugsanvisning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlå overflade: meget groft korn 400\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrå overflade: groft korn 1000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBase med vandbeholder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterialer: sten, gummi og plast\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMål: 18 x 6 x 3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMærke: Kai\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Japan Hygge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46606228553890,"sku":"UDJ-COUT36","price":344.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/7817\/6162\/files\/slibesten-korn-400-1000-680.jpg?v=1775172780"},{"product_id":"slibesten-korn-3000-6000","title":"Slibesten korn 3000\/6000","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px;\"\u003eKAI 3000\/6000 kornslibesten med reservoirbase\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"65\" data-end=\"276\" class=\"\"\u003eGiv dine japanske knive et enestående skær med den \u003cstrong\u003edobbeltsidede hvæssesten KAI 3000\/6000 grit\u003c\/strong\u003e. Den er designet til optimal vedligeholdelse og har to komplementære slibeflader:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\nGrit\u003cstrong\u003e3000 (gul)\u003c\/strong\u003e: ideel til mellempolering, den forbereder eggen ved at fjerne mikroridser og gradvist forfine bladet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrit 6000 (hvid)\u003c\/strong\u003e: anbefales til en knivskarp finish, og denne ultrafine overflade polerer bladet til imponerende skarphed, hvilket muliggør præcise, ubesværede snit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"657\" data-end=\"892\" class=\"\"\u003eDenne sten leveres med en \u003cstrong data-start=\"689\" data-end=\"726\"\u003eskridsikker base\u003c\/strong\u003e til sikker, stabil \u003cstrong data-start=\"689\" data-end=\"726\"\u003eslibning\u003c\/strong\u003e. Den er specielt designet til VG10- og SGPS-stålklinger og genopretter og vedligeholder en professionel kant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDETALJER OM STENEN\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDobbeltsidet hvæssesten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMed brugsanvisning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGul overflade: fint korn 3000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHvid overflade: meget fint korn 6000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBase med vandbeholder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterialer: sten, gummi og plast\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMål: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e18 x 6 x 3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMærke: Kai\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Japan Hygge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46606228652194,"sku":"UDJ-COUT37","price":528.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/7817\/6162\/files\/slibesten-korn-3000-6000-254.jpg?v=1775172799"},{"product_id":"seki-magoroku-shoso-12-cm-kontorkniv","title":"Seki Magoroku Shoso 12 cm kontorkniv","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px;\"\u003eSeki Magoroku Shoso japansk skrællekniv, 12 cm blad\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"222\" data-end=\"552\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDenne præcise, elegante og alsidige \u003cstrong data-end=\"204\" data-start=\"175\"\u003ejapanske urtekniv\u003c\/strong\u003e fra Seki Magoroku Shoso-serien fra Kai er uundværlig i køkkenet. Det 12 cm lange blad i poleret 1K6 rustfrit stål giver et langtidsholdbart skær, der er ideelt til små stykker kød, grøntsager eller fisk. Det ergonomiske håndtag i rustfrit stål sikrer et behageligt greb og perfekt balance til præcist arbejde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDETALJER OM KNIVEN\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKnivtype: Kontor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladmateriale: Poleret 1K6 rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets hårdhed: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e58 ± 1 HRC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eHåndtag: Rustfrit stål\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets længde: 12 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSamlet længde: 22,5 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePleje: håndvask anbefales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMærke: KAI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremstillet i Japan,\u003cspan\u003e byen Seki\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Japan Hygge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46606250410146,"sku":"UDJ-COUT38","price":424.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/7817\/6162\/files\/seki-magoroku-shoso-12-cm-kontorkniv-295.jpg?v=1775174521"},{"product_id":"seki-magoroku-shoso-15-cm-universalkniv","title":"Seki Magoroku Shoso 15 cm universalkniv","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px;\"\u003eSeki Magoroku Shoso universal japansk kniv 15 cm blad\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"222\" data-end=\"552\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDenne \u003cstrong data-end=\"208\" data-start=\"178\"\u003ejapanske universalkniv\u003c\/strong\u003e fra Seki Magoroku Shoso-serien fra Kai kombinerer elegance og ydeevne og er et alsidigt værktøj til alle dine forberedelser. Det 15 cm lange blad i rustfrit stål har et præcist, langtidsholdbart skær, som er ideelt til at skære kød, grøntsager og fisk med lethed. Det ergonomiske håndtag i rustfrit stål sikrer perfekt balance og et behageligt greb, selv ved længere tids brug.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDETALJER OM KNIVEN\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKnivtype: Universal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladmateriale: Poleret 1K6 rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets hårdhed: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e58 ± 1 HRC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eHåndtag: Rustfrit stål\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets længde: 15 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSamlet længde: 25 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePleje: håndvask anbefales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMærke: KAI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremstillet i Japan,\u003cspan\u003e byen Seki\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Japan Hygge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46606250541218,"sku":"UDJ-COUT39","price":440.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/7817\/6162\/files\/seki-magoroku-shoso-15-cm-universalkniv-432.jpg?v=1775174528"},{"product_id":"16-5-cm-nakiri-seki-magoroku-shoso-kniv","title":"16,5 cm Nakiri Seki Magoroku Shoso kniv","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px;\"\u003eNakiri Seki Seki Magoroku Shoso japansk kniv 16,5 cm klinge\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"222\" data-end=\"552\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDenne \u003cstrong data-end=\"227\" data-start=\"200\"\u003ejapanske nakiri-kniv\u003c\/strong\u003e fra Seki Magoroku Shoso-serien fra Kai er specielt designet til præcis udskæring af grøntsager og kombinerer ydeevne og elegance. Det lige blad i rustfrit stål på 16,5 cm gør det nemt og ensartet at skære, mens det ergonomiske håndtag i rustfrit stål sikrer perfekt balance og optimal komfort. Et uundværligt værktøj til det japanske og vegetariske køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKNIV-DETALJER\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType kniv: Nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladmateriale: Poleret 1K6 rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets hårdhed: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e58 ± 1 HRC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eHåndtag: Rustfrit stål\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets længde: 16,5 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSamlet længde: 29,5 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePleje: håndvask anbefales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMærke: KAI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremstillet i Japan,\u003cspan\u003e byen Seki\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Japan Hygge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46606250672290,"sku":"UDJ-COUT40","price":600.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/7817\/6162\/files\/16-5-cm-nakiri-seki-magoroku-shoso-kniv-952.jpg?v=1775174535"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/7817\/6162\/collections\/Couteaux.jpg?v=1773843236","url":"https:\/\/japanhygge.dk\/collections\/japanske-knive.oembed","provider":"Japan Hygge","version":"1.0","type":"link"}